牛奶中乳糖含量过高，且不能被人体吸收，有什么好方法可以使其降解或含量降低，哪位卡友有好的方法，请给以指教，谢谢。

前提不损坏其它成分，且对人体无害

呵呵，搜了好几遍，都基本上是关于乳糖不耐受的

不知是否能够对你有所帮助：

http://zhidao.baidu.com/question/15488310.html?si=1

帮你顶起，

等待其他卡友的帮助：）

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症状。

引用:

原帖由 hero_xyw 于 2008-1-24 19:02 发表
牛奶中乳糖含量过高，且不能被人体吸收，有什么好方法可以使其降解或含量降低，哪位卡友有好的方法，请给以指教，谢谢。 前提不损坏其它成分，且对人体无害

好像没有办法降解，目前伊利的“营养舒化奶”是针对乳糖不耐受症者喝奶的解决办法；包子说的也是一种办法；其次乳糖不耐受，还可以从少量饮奶开始，逐渐加量，当然，这期间要注意观察自己是不是适应，逐渐适应后再加量，类似医学上的“脱敏疗法”。

谢谢楼上的，回去我在找找其他的资料

引用:

原帖由 wubiao1974 于 2008-1-24 23:55 发表


好像没有办法降解，目前伊利的“营养舒化奶”是针对乳糖不耐受症者喝奶的解决办法；包子说的也是一种办法；其次乳糖不耐受，还可以从少量饮奶开始，逐渐加量，当然，这期间要注意观察自己是不是适应，逐渐适应后 ...

是的 或者用乳清蛋白粉